12 Makanan yang Mengandung Protein Tinggi

Protein merupakan salah satu makronutrien yang sangat penting bagi tubuh. Zat ini berperan dalam berbagai fungsi vital, termasuk membangun dan memelihara otot, memproduksi enzim dan hormon, serta menjaga kesehatan kulit dan rambut. Banyak sekali makanan yang mengandung protein tinggi di sekitar kita. Sumber dari protein sendiri bisa dari heani dan nabati. Tentunya banyak sekali manfaat protein bagi tubuh.

Manfaat protein yang perlu kamu ketahui:

• Membantu proses diet: Protein dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu membakar lebih banyak kalori. Jadi, banyak yang merekomendasikan protein untuk diet, tentu saja dengan mengurangi karbohidrat.
• Membentuk otot: Protein penting untuk pembentukan otot bagi para atlet dan orang yang ingin meningkatkan kekuatan fisik. Sering kita jumpai atlet yang mengonsumsi telur lebih banyak daripada masyarakat biasanya bukan?
• Mendukung kesehatan ibu hamil dan menyusui: Ibu hamil dan menyusui juga membutuhkan protein lebih banyak untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan janin atau bayi. 

Sumber Protein Tinggi:

Kebutuhan protein setiap orang berbeda-beda, tergantung pada usia, jenis kelamin, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan. Namun, rata-rata orang dewasa membutuhkan sekitar 0,8 gram protein per kilogram berat badan per hari.

Untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh, Anda dapat mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung protein tinggi, baik dari sumber hewani maupun nabati. Berikut adalah 12 contoh makanan tinggi protein yang bisa Anda masukkan ke dalam menu harian:

Sumber Protein Hewani:

1. Telur: Telur merupakan sumber protein lengkap yang mudah diolah dan dikemas dengan berbagai nutrisi penting lainnya. Satu telur besar mengandung sekitar 6 gram protein.
2. Daging ayam: Daging ayam tanpa kulit merupakan pilihan protein yang rendah lemak dan kalori. Satu porsi dada ayam (85 gram) mengandung sekitar 27 gram protein.
3. Daging sapi: Daging sapi kaya akan protein dan zat besi. Pilihlah potongan daging sapi yang rendah lemak, seperti sirloin atau tenderloin. Satu porsi daging sapi (85 gram) mengandung sekitar 26 gram protein.
4. Ikan salmon: Ikan salmon kaya akan protein, omega-3, dan vitamin D. Satu porsi salmon (85 gram) mengandung sekitar 20 gram protein.
5. Udang: Udang merupakan sumber protein dan mineral yang lezat. Satu porsi udang (85 gram) mengandung sekitar 18 gram protein.
6. Sapi: Susu sapi merupakan sumber protein dan kalsium yang baik. Satu gelas susu sapi (240 ml) mengandung sekitar 8 gram protein.

Baca Juga : Ide Makanan Sehat di Bulan Ramadan yang Dianjurkan

Sumber Protein Nabati:

1. Kacang-kacangan: Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan kacang lentil merupakan sumber protein nabati yang kaya serat dan mineral. Satu cangkir kacang merah (164 gram) mengandung sekitar 15 gram protein.
2. Tahu dan Tempe: Tempe dan tahu merupakan sumber protein nabati yang populer di Indonesia. Satu porsi tempe (100 gram) mengandung sekitar 19 gram protein, sedangkan satu porsi tahu (100 gram) mengandung sekitar 8 gram protein.
3. Quinoa: Quinoa merupakan pseudocereal yang kaya protein dan serat. Satu cangkir quinoa (185 gram) mengandung sekitar 8 gram protein.
4. Brokoli: Brokoli merupakan sayuran yang kaya protein, vitamin C, dan serat. Satu cangkir brokoli (91 gram) mengandung sekitar 2.5 gram protein.
5. Bayam: Bayam merupakan sayuran hijau yang kaya protein, vitamin K, dan folat. Satu cangkir bayam (30 gram) mengandung sekitar 2.2 gram protein.
6. Biji chia: Biji chia merupakan sumber protein, serat, dan omega-3 yang baik. Satu ons (28 gram) biji chia mengandung sekitar 4 gram protein.

Lantas bagaimana sih agar protein bisa diolah oleh tubuh dengan baik?

• Konsumsi protein di setiap waktu makan.
• Kombinasikan berbagai sumber protein hewani dan nabati.
• Pilihlah makanan yang diolah dengan cara yang sehat, seperti direbus, dipanggang, atau dibakar.
• Hindari menggoreng makanan yang mengandung protein.
• Jika Anda memiliki alergi atau intoleransi terhadap protein tertentu, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran.

Protein merupakan salah satu nutrisi penting bagi tubuh. Anda dapat memenuhi kebutuhan protein tubuh dengan mengonsumsi berbagai makanan yang mengandung protein tinggi, baik dari sumber hewani maupun nabati. Pilihlah makanan yang sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Jadi, selalu hidup sehat dengan jumlah protein yang seimbang.